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一站式学生服务建设 | 碗筷揭秘中华味,南北传承校园情
发布时间:2025-12-21 18:55:55    作者:姬姗姗    点击:     字体:

  为丰富校园文化生活,深化学生对中华饮食文化的理解,11月29日,生化系宣传部以宣传传统饮食文化为契机,举办“一碗一筷,南北滋味”饮食文化主题活动,引导学生从餐具与美食中解码文化基因,厚植文化自信。

  本次饮食文化活动现场围绕“一碗一筷背后的文明密码”展开,北方地区的粗实木筷与陶制海碗,搭配兰州牛肉面、东北烩菜等经典菜品,展现“咸香醇厚、实在管饱”的饮食风格;南方地区则以轻巧竹筷、细瓷小碗为器,呈现广西螺蛳粉、广东艇仔粥等精致美食,传递“鲜爽清淡、注重层次”的饮食特色。志愿者还现场讲解东汉“祛寒娇耳汤”、客家梅菜扣肉的历史渊源,让学生了解饮食文化与地域生活的深度关联。活动创新性融合传统与现代,既有老字号餐具展示的文化仪式感,也有“迷你海碗装甜品”等创意搭配。

  同学们在此过程中,不仅增进了对地域文化的认知,更在交流互动中培养了包容互鉴的文化心态。此次活动以饮食为纽带,为校园文化注入了新活力。

(撰稿:赵程洋;图片:吴迪;初审:张蕾;责任编辑:姬姗姗;终审:颜世超)

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